Pedidos online para take away y el negocio del mediodía

Entre las doce y las dos se decide buena parte de su día. En esa hora la gente hace cola hasta la puerta, y quien solo tiene media hora se da la vuelta si la cola es larga. Cada cliente que se marcha es una venta perdida — y mañana probablemente no vuelva, porque para entonces ya habrá encontrado otro sitio.

Con un pedido online para recoger, parte de esa cola se adelanta en el tiempo. El cliente pide desde su escritorio, lo antes posible o para una hora fija. Ya está pagado. En el mostrador solo recoge su bolsa.

Para su equipo eso significa menos cobros, menos preguntas y menos papeles. El pedido aparece completo en el panel de cocina, con todos los extras y peticiones especiales.

OwnGo es una web de pedidos propia para su local. Para el negocio del mediodía, estos son los puntos que importan.

• Panel de cocina en el navegador: Funciona en cualquier tablet o móvil. Cada pedido nuevo llega con una señal sonora, aunque la sartén esté a tope.
• Cuenta atrás y hora de recogida: Una cuenta atrás muestra cuánto tiempo tiene para aceptar. Su cocina decide cuándo está listo el plato.
• Carta en seis idiomas: alemán, inglés, turco, italiano, español y francés. En un barrio lleno de oficinas internacionales, cada uno pide en su idioma.
• Agotado con un clic: ¿El bowl del día se acabó a las 13:10? En el admin lo retira de la venta al instante.
• Alérgenos: los 14 alérgenos principales figuran en cada plato — con público de mediodía alguien pregunta todos los días.

De la puesta en marcha nos encargamos nosotros, gratis. Usted nos envía su carta y nosotros montamos la web, el menú y el panel de cocina. Usted solo confirma su cuenta de Stripe.

Casi ningún bowl se pide tal y como está en la carta. Sin cebolla, con aguacate extra, el aliño aparte. Por teléfono algo de eso se pierde. Online lo elige el propio cliente, y la cocina lo ve negro sobre blanco.

• Variantes: un bol pequeño o grande, con base de arroz o de ensalada, cada uno con su precio.
• Extras: más proteína, un segundo topping o un aliño para llevar, seleccionables en el propio plato.
• «Combina con» en el carrito: el sistema sugiere un acompañamiento y una bebida, por ejemplo una sopa y una limonada.

Los precios, las variantes y los extras los gestiona usted mismo en el admin una vez montado todo. Si cambia el plato del día, se reemplaza en segundos. Si entra un plato nuevo en la carta, lo crea usted con su precio y sus alérgenos.

Su público del mediodía no vive a la vuelta de la esquina: trabaja a la vuelta de la esquina. Oficinas, espacios de coworking, gimnasios, una clínica, una universidad: unos cientos de personas con la misma pregunta cinco días a la semana. Solo necesitan enterarse una vez de que en su local se puede pedir con antelación.

• Códigos de socio: un código de descuento por vecino — uno para el coworking de al lado, otro para el gimnasio de enfrente. En el admin ve qué código se ha canjeado cuántas veces, es decir, qué vecindario le trae clientes de verdad.
• Promociones programadas: una oferta de mediodía que empieza entre semana a una hora fija y termina sola. No tiene que acordarse cada día.
• Pedido anticipado: quien tiene pausa a las 12:30 pide por la mañana para las 12:30. Los pedidos grandes de una oficina pueden entrar un día antes en lugar de sorprenderle a las 12:15.

Cómo sale un precio fijo mensual frente a la comisión lo explica la guía del sistema de pedidos online sin comisión. Con sus propios números lo calcula en la calculadora de comisiones.

A través de OwnGo los clientes pagan con tarjeta, Apple Pay o Google Pay. El dinero le llega directamente a través de su propia cuenta de Stripe; OwnGo no lo toca nunca. Al hacer el pedido el importe solo queda retenido en la tarjeta; se cobra cuando el cliente ya tiene su comida. Un pedido rechazado, caducado o cancelado no le cuesta nada al cliente.

Importes pequeños, contados con honestidad

Al mediodía los pedidos suelen ser pequeños, así que conviene mirar la comisión de pago. Ejemplo con cifras supuestas: en un pedido de 12 €, la tarifa de Stripe son 0,18 € más 0,25 €, es decir 0,43 €. Eso es alrededor del 3,6 % del importe. No se añade ninguna comisión de OwnGo: usted paga solo el precio fijo mensual.

Sus mejores clientes online ya están hoy en su mostrador. Para que la próxima vez pidan con antelación, solo tienen que saber que se puede.

• Recibe un código QR para vasos, bolsas, folletos y mesas. Quien lo escanea aterriza directamente en su carta.
• Al arrancar dejamos el enlace de pedidos en su perfil de Google. Quien busque su nombre puede pedir al momento.
• La página de pedidos puede funcionar bajo su propio dominio.

Puede mantener las plataformas de reparto en paralelo. Ellas traen clientes nuevos; su propia web atiende a la clientela habitual. Tiene un ejemplo de Berlín en la página para restaurantes de Berlín, y cómo funciona en una pizzería, en la guía para pizzerías.

Puede localizarnos durante su horario de apertura, también por la tarde y el fin de semana. Escríbanos y le respondemos personalmente en un día laborable.