Online-Bestellungen für Imbiss und Mittagsgeschäft

Zwischen zwölf und zwei entscheidet sich ein großer Teil Ihres Tages. In dieser Zeit stehen die Leute bis zur Tür, und wer nur eine halbe Stunde Pause hat, dreht bei einer langen Schlange wieder um. Jeder Gast, der geht, ist ein verlorener Verkauf — und er kommt morgen wahrscheinlich nicht wieder, weil er sich inzwischen etwas anderes gesucht hat.

Mit einer Online-Bestellung zur Abholung verschiebt sich ein Teil dieser Schlange nach vorne. Der Gast bestellt vom Schreibtisch aus, so bald wie möglich oder für eine feste Uhrzeit. Bezahlt ist schon. Am Tresen nimmt er nur noch seine Tüte mit.

Für Ihr Team heißt das: weniger Kassieren, weniger Nachfragen, weniger Zettel. Die Bestellung steht vollständig im Küchenpanel, mit allen Extras und Sonderwünschen.

OwnGo ist eine eigene Bestellseite für Ihr Lokal. Für ein Mittagsgeschäft sind vor allem diese Punkte wichtig.

• Küchenpanel im Browser: Läuft auf jedem Tablet oder Handy. Jede neue Bestellung kommt mit einem lauten Signal, auch wenn die Pfanne zischt.
• Countdown und Abholzeit: Ein Countdown zeigt, wie lange Sie Zeit zum Annehmen haben. Ihre Küche legt fest, wann das Essen fertig ist.
• Speisekarte in sechs Sprachen: Deutsch, Englisch, Türkisch, Italienisch, Spanisch und Französisch. In einem Kiez mit internationalen Büros bestellt jeder in seiner Sprache.
• Ausverkauft mit einem Klick: Die Bowl des Tages ist um 13:10 Uhr leer? Im Admin nehmen Sie sie sofort aus dem Verkauf.
• Allergene: Die 14 Hauptallergene nach LMIV stehen an jedem Gericht — in einem Mittagspublikum fragt das jeden Tag jemand.

Die Einrichtung übernehmen wir, kostenlos. Sie schicken uns Ihre Speisekarte, wir bauen Website, Menü und Küchenpanel. Sie bestätigen nur Ihr Stripe-Konto.

Kaum eine Bowl wird so bestellt, wie sie auf der Karte steht. Ohne Zwiebeln, extra Avocado, Dressing daneben. Am Telefon geht davon schnell etwas verloren. Online wählt der Gast selbst, und die Küche sieht es schwarz auf weiß.

• Varianten: Zum Beispiel eine Schüssel klein oder groß, mit Reis oder mit Salat als Basis, jeweils mit eigenem Preis.
• Extras: Mehr Protein, ein zweites Topping oder ein Dressing zum Mitnehmen, direkt beim Gericht auswählbar.
• „Passt dazu“ im Warenkorb: Das System schlägt eine Beilage und ein Getränk vor, etwa eine Suppe und eine Limonade.

Preise, Varianten und Extras pflegen Sie im Admin selbst, sobald alles eingerichtet ist. Wechselt das Tagesgericht, ist es in Sekunden getauscht. Kommt ein neues Gericht auf die Karte, legen Sie es mit Preis und Allergenen selbst an.

Ihr Mittagspublikum wohnt nicht um die Ecke, es arbeitet um die Ecke. Büros, Coworking-Spaces, Fitnessstudios, eine Praxis, eine Hochschule: das sind ein paar Hundert Menschen, die fünfmal die Woche dieselbe Frage haben. Sie müssen nur einmal erfahren, dass man bei Ihnen vorbestellen kann.

• Partner-Codes: Ein eigener Rabattcode pro Nachbar — einer für das Coworking nebenan, einer für das Studio gegenüber. Im Admin sehen Sie, welcher Code wie oft eingelöst wurde, also welche Nachbarschaft Ihnen wirklich Gäste bringt.
• Aktionen mit Zeitplan: Ein Mittagsangebot, das an Werktagen zu einer festen Uhrzeit startet und von selbst wieder endet. Sie müssen nicht jeden Tag daran denken.
• Vorbestellung: Wer um 12:30 Uhr Pause hat, bestellt am Vormittag für 12:30 Uhr. Größere Bestellungen aus einem Büro können einen Tag vorher hereinkommen, statt Sie um 12:15 Uhr zu überraschen.

Wie sich ein fester Monatspreis gegenüber Provision rechnet, erklärt der Ratgeber zum Online-Bestellsystem ohne Provision. Mit Ihren eigenen Zahlen rechnen Sie im Provisionsrechner.

Über OwnGo zahlen Gäste mit Karte, Apple Pay oder Google Pay. Das Geld geht über Ihr eigenes Stripe-Konto direkt an Sie, OwnGo fasst es nie an. Bei der Bestellung wird der Betrag auf der Karte nur reserviert; belastet wird die Karte erst, wenn der Gast sein Essen bekommen hat. Eine abgelehnte, abgelaufene oder stornierte Bestellung kostet den Gast nichts.

Kleine Beträge, ehrlich gerechnet

Mittags sind die Bestellungen oft klein. Deshalb lohnt ein Blick auf die Zahlungsgebühr. Beispiel mit angenommenen Zahlen: Bei einer Bestellung über 12 € beträgt die Gebühr von Stripe 0,18 € plus 0,25 €, also 0,43 €. Das sind rund 3,6 % des Betrags. Eine Provision von OwnGo kommt nicht dazu, Sie zahlen nur den festen Monatspreis.

Ihre besten Online-Gäste stehen heute schon an Ihrem Tresen. Damit sie beim nächsten Mal vorbestellen, müssen sie nur wissen, dass es geht.

• Sie bekommen einen QR-Code für Becher, Tüten, Flyer und Tische. Wer ihn scannt, landet direkt auf Ihrer Speisekarte.
• Beim Start hinterlegen wir den Bestelllink in Ihrem Google-Profil. Wer Ihren Namen sucht, kann direkt bestellen.
• Die Bestellseite kann unter Ihrer eigenen Domain laufen.

Lieferplattformen können Sie parallel behalten. Sie bringen neue Gäste, Ihre eigene Seite bedient die Stammkundschaft. Ein Beispiel aus Berlin finden Sie auf der Seite für Berliner Restaurants, und wie das in einer Pizzeria aussieht, im Ratgeber für Pizzerien.

Bei Fragen erreichen Sie uns während Ihrer Öffnungszeiten, auch abends und am Wochenende. Schreiben Sie uns, wir melden uns innerhalb eines Werktags persönlich.